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G de Galoupet 2025
Das Mittelmeer ist mit G de Galoupet zum Greifen nah. Dieser Jahrgang verkörpert eine subtile Balance aus Frische, einer seidigen Textur und ausdrucksstarken Aromen. Er fängt die Essenz des provenzalischen Terroirs dank seiner Assemblage aus fünf Rebsorten ein: Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah und Tibouren, die Handschrift des Hauses. Seine perlmuttfarbene Robe mit Pfirsichreflexen veredelt diesen Bio-Wein, der von Aperitif bis Dessert, zu jeder Jahreszeit perfekt passt.
Rebsorte
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren Alterungspotenzial
1 bis 2 Jahre Alkoholgehalt
13% Servieren bei
10 °CG de Galoupet entdecken
Verkostung
Die Nase zeichnet sich durch ihren aromatischen Reichtum mit Komplexität und Delikatesse aus. Eine Abfolge fruchtiger Noten offenbart sich gleich beim ersten Riechen, erinnernd an Ananas, Mango und weißen Pfirsich. Zitrusnuancen, insbesondere Mandarine, vermischen sich harmonisch mit floralen Noten von Rose und Honig. In Harmonie mit der Nase basiert der Gaumen auf dem Gleichgewicht zwischen Frische und Gaumenfreude. Die Lebhaftigkeit des Gaumenauftakts erinnert an frische Zitrone. Der Mittelgaumen ist vollmundig und wird von einem großzügigen Volumen, einer seidigen Struktur und Aromen von gelben Früchten getragen. Der Abgang bietet eine schöne Länge, ist reichhaltig mit einem salzigen Hauch.
- TROCKENLIEBLICH
- LEICHTVOLLMUNDIG
- MINERALISCHFRUCHTIG
- FRISCHRUND
G de Galoupet 2025
Der Jahrgang 2025
Das Jahr 2025 ist von Großzügigkeit geprägt. Das Terroir profitierte von einem feuchteren Jahr als üblich, was der Ernte sehr zugutekam und sie sowohl reichlich als auch von sehr großem aromatischem Reichtum machte. Diese schöne Ernte ist auch das Ergebnis der seit mehreren Jahren auf dem Weingut betriebenen regenerativen Landwirtschaft und bestärkt uns in unserer Überzeugung: Die Arbeit mit dem Lebendigen ermöglicht es uns, außergewöhnliche Weine zu erzeugen.
Weinherstellung
Die Trauben werden nachts geerntet – bei optimaler aromatischer Reife. Nach der Kühlung erfolgt eine schonende Pressung bei niedrigem Druck. Der Most wird kalt geklärt und dann bei etwa 16 °C in Edelstahltanks vergoren – für rund fünfzehn Tage. Anschließend erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe.
Nachhaltige Verpackung
G de Galoupet wird in einer der leichtesten Flaschen der Welt präsentiert – sie wiegt nur ca. 300 g –, was den CO₂-Fußabdruck im Vergleich zu einer Standard-Roséflasche halbiert. Dies spart nicht nur Energie bei der Herstellung, sondern auch beim Transport. Die bernsteinfarbene Flasche besteht zu 85 % aus recyceltem Glas, was den Abfall reduziert. Kein Plastik, kein Aluminium: Kapsel und Etikett sind vollständig aus recycelbarem Papier gefertigt.
