NOTRE MAISON
Un sanctuaire de biodiversité, entre terre et mer
Un terroir
provençal
singulier
Nichée au sommet de La Londe-les-Maures, notre Maison élabore depuis le XVIIIe siècle des vins inspirés par l’horizon méditerranéen et les îles d’Or qui nous font face. Cru Classé Côtes de Provence depuis 1955, le domaine s’étend sur un écosystème préservé de 146 hectares où la viticulture régénérative et le savoir-faire parcellaire s’unissent pour offrir des vins d’une élégance rare, reflets fidèles de ce terroir d’exception.
Notre histoire
et notre vision
Le domaine méditerranéen de Château Galoupet voit le jour au XVIIIe siècle. En 1955, son terroir bénéficie du classement Cru Classé Côtes de Provence aux côtés de 18 autres propriétés. Lors de notre arrivée en 2019, séduits par la beauté et le potentiel d’un tel terroir, nous avons engagé de nombreuses actions tel que la certification biologique au printemps 2023 et ROC™ début 2026, afin de revitaliser le domaine.
Notre terroir
Berceau du rosé de Provence, la Méditerranée offre un climat maritime idéal. Ce dernier préserve ainsi le vignoble des événements météorologiques extrêmes pour permettre aux vignes de s’épanouir dans des conditions optimales, notamment grâce à trois types de sols. Nous respectons la nature à chaque étape de l'élaboration de notre vin en associant viticulture biologique, agroécologie et pratiques agricoles raisonnées et responsables.
Notre
savoir-faire
À Château Galoupet, l'élaboration du rosé est un processus réalisé avec soin et précision. En effet, chaque parcelle bénéficie d'une approche personnalisée. Nous veillons à ce que nos sept cépages se développent dans des conditions optimales, nous contrôlons leurs besoins tout au long de la période de croissance et nous vendangeons au moment idéal. Les vins sont fermentés et vieillis dans des fûts et/ou cuves en inox séparés afin de retrouver l’expression unique de chaque variété et de nos trois micro-terroirs dans l’assemblage final. Les fûts font l’objet d’une sélection minutieuse et les vins sont élevés avec une grande maîtrise.