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Château Galoupet Cru Classé 2021
Im Weingut Château Galoupet haben wir uns das Ziel gesetzt, das volle Potenzial unseres Terroirs durch außergewöhnliche Premium-Roséweine mit bemerkenswertem Alterungspotenzial auszuschöpfen. Unser Cru Classé Rosé ist ein komplexer, vollmundiger und hochwertiger Roséwein mit einem langen und mineralischen Nachhall. Er wird in einer preisgekrönten*, leichten, bernsteinfarbenen Flasche aus 80 % recyceltem Glas präsentiert: ein vom Terroir geprägter Bio-Roséwein, den Sie im Sommer wie im Winter, vom Aperitif bis zum Dessert genießen können. Jetzt oder in der Zukunft. (*Preis verliehen von Drinks Business)
Rebsorte
BlendAlterungspotenzial
4 bis 5 JahreAlkoholgehalt
14%Servieren bei
10 °CEntdecken Sie unseren Cru Classé 2021
VERKOSTUNGSNOTIZ
Die Duft ist komplex und intensiv mit reichhaltigen Aromen von reifer Aprikose, Pfeffer, Mandelmus, Nüssen und Honig. Am Gaumen ist der Cru Classé vollmundig, mit einer weichen, samtigen Textur und feinen Noten von Trockenfrüchten. Er ist facettenreich und vielschichtig mit einem langen, mineralischen Nachhall.
- TROCKENLIEBLICH
- LEICHTVOLLMUNDIG
- MINERALISCHFRUCHTIG
- FRISCHRUND
Château Galoupet Cru Classé 2021
Wie war das Jahr 2021?
Das Jahr 2021 begann für die Provence eher ungewöhnlich. Nach einem frühen Austrieb Anfang März hatten die frostigen Temperaturen im April negative Auswirkungen auf unsere frühen Rebstöcke. Der Reifezyklus verzögerte sich um etwa zehn Tage, und die Reben waren nicht in der Lage diesen Rückstand aufzuholen, denn auf einen regnerischen Frühling folgte ein sehr trockener Sommer. Diese Wetterbedingungen führten zu einer starken Heterogenität in der Reife und verzögerten die Ernte. Letztere fand zwischen dem 20. August und dem 15. September statt. Dabei waren verschiedene Zeitfenster erforderlich um alle Trauben einer Parzelle zu ernten.
Weinherstellung
Auf Château Galoupet führen wir Ernte, Keltern und Vinifizierung Parzelle für Parzelle durch. Im Jahr 2021 haben wir eine neue Presse angeschafft, die es uns ermöglicht, unsere Trauben besser vor Oxidation zu schützen und durch schonendes Pressen die Reinheit der Fruchtfleischaromatik zu erhalten. Außerdem haben wir einen neuen Fasskeller eingerichtet, der eine Temperaturkontrolle während der Gärung und eine präzisere Umsetzung unserer Mikro-Terroirs ermöglicht. 38 % der Weine, die zur Herstellung der endgültigen Assemblage verwendet werden, wurden vinifiziert und vier bis fünf Monate in 600-l-Fässern (50 % neu und 50 % einjährig) ausgebaut.
Nachhaltige Verpackung
Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 wird in einer bernsteinfarbenen Flasche geliefert, die zu 80 % aus recyceltem Glas besteht (im Gegensatz zu 0 % bei transparenten Flaschen). Sie wiegt nur 499 g und ist damit 271 g leichter als eine durchschnittliche Flasche Rosé und 101 g leichter als eine durchschnittliche Glasflasche.
