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Château Galoupet Cru Classé 2022
Château Galoupet souhaite exprimer tout le potentiel de notre terroir à travers des rosés de gastronomie premium dotés d'un grand potentiel de garde. Notre Cru Classé Rosé est un vin complexe et structuré, avec une longue finale saline. Ce vin rosé de terroir en conversion biologique est élaboré à partir d'une assemblage de 6 cépages: Grenache, Syrah, Tibouren, Rolle, Cinsault et Sémillon. Il accompagnera les repas de l’apéritif au dessert, en hiver comme en été. À déguster maintenant ou à conserver.
Cépages
Grenache, Syrah, Tibouren, Rolle, Cinsault, SémillonPotentiel de garde
3 à 4 ansTeneur en alcool
13.5%Servir à
10 °CDécouvrez notre Cru Classé 2022
Notes de dégustation
Le nez est généreux et vif avec des notes d’abricot, de pêche de vigne et de pâtisserie complexes, ainsi que des touches d’herbes de Garrigue.
Le palais est puissant, et ample et intense avec des notes délicates de fleurs fraîches, de fruits jaunes, d’amandes et d’épices douces, suivies d’une pointe de miel. La finale est longue, complexe et saline.
Le palais est puissant, et ample et intense avec des notes délicates de fleurs fraîches, de fruits jaunes, d’amandes et d’épices douces, suivies d’une pointe de miel. La finale est longue, complexe et saline.
- SECDOUX
- LÉGERSTRUCTURÉ
- MINÉRALFRUITÉ
- FRAISROND
Château Galoupet Cru Classé 2022
Qu’est-ce qui a caractérisé l’année 2022 ?
En 2022, notre gestion parcellaire et les pratiques d'agroforesterie mises en place ont porté leurs fruits dans le vignoble. La conversion en agriculture biologique et l’utilisation prolongée de couvert végétal ont considérablement augmenté la vie microbienne dans nos sols. Les populations de bactéries ont par exemple été multipliées par 30 en un an. Le printemps a été exceptionnellement sec et l'été extrêmement chaud, de sorte que la maturation a eu lieu 10 jours plus tôt que l'année précédente. Pour la première fois, les vendanges ont commencé et terminé le même mois. Elles ont débuté le 10 août pour s’achever le 31 août, malgré une pause imprévue : le 17 août à 6 h 07, une énorme averse de grêle a causé de graves dégâts sur le domaine. Près de 35 % de la récolte a été détruite en seulement quatre minutes. Château Galoupet Cru Classé 2022 est un vin qui doit sa singularité à une micro-sélection méticuleuse réalisée sur 39 parcelles distinctes cultivées en agriculture biologique.
Vinification
Inspiré par l'accueil positif réservé au premier millésime et à la nouvelle signature de Château Galoupet Cru Classé, un vin complexe et structuré avec une finale minérale, ce millésime est une expression précise de notre terroir varié et de notre savoir-faire. Grâce à l’acquisition d’un second pressoir pour remplacer l’ancien, le raisin a pu conserver fraîcheur et intensité. L’expression variétale précise de chaque cépage a été rendue possible grâce à la vinification parcellaire et à une grande maîtrise de l’impact des fûts sur le vin. 30 % des vins ont été choisis pour être vinifiés dans des demi-muids de 600 l en chêne français (62 % neufs et 38 % âgés d’un an) et élevés sur lies fines pendant quatre à cinq mois, avant l’assemblage final réalisé le 10 janvier.
Flacon allégé
Le rosé Château Galoupet Cru Classé Côtes de Provence 2022 est présenté dans une bouteille ambrée originale et légère (499 g) composée de 85 % de verre recyclé. En plus d’éviter le gaspillage, cela permet d’économiser de l’énergie pendant le processus de production et le transport. Cette évolution a été rendue possible grâce à nos partenaires, qui nous ont aidés à développer et à créer cette bouteille légère, offrant traçabilité et transparence.
