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G de Galoupet 2025
La Méditerranée est à portée de main avec G de Galoupet. Ce millésime incarne un subtil équilibre entre fraîcheur, texture soyeuse et arômes expressifs. Il capture l’essence du terroir provençal grâce à son assemblage de cinq cépages : Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah et Tibouren, signature de la Maison. Sa robe nacre aux reflets pêche sublime ce vin issu d’agriculture biologique, qui s'accorde parfaitement de l’apéritif au dessert, en toutes saisons.
Cépages
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren Potentiel de garde
1 à 2 ans Teneur en alcool
13% Servir à
10 °CDécouvrez notre G de Galoupet 2025
Notes de dégustation
Le nez se distingue par sa richesse aromatique avec complexité et délicatesse. Une succession de notes fruitées se dévoilent dès le premier nez, évoquant l’ananas, la mangue et la pêche banche. Des nuances d’agrumes, notamment de clémentine, se mêlent harmonieusement à des notes florales de rose et de miel. En harmonie avec le nez, la bouche repose sur l’équilibre entre fraicheur et gourmandise. La vivacité de l’attaque en bouche rappelle le citron frais. Le milieu de bouche est ample et est porté par un volume généreux, une structure soyeuse et des arômes de fruits jaunes. La finale offre une belle longueur, riche avec une touche saline.
- SECDOUX
- LÉGERSTRUCTURÉ
- MINÉRALFRUITÉ
- FRAISROND
G de Galoupet 2025
Qu'est ce qui a caractérisé l'année?
L'année 2025 est marquée par la générosité. Le terroir a bénéficié d'une année plus arrosée qu'à l'accoutumée, ce qui a grandement profité à la récolte, à la fois abondante et d'une très grande richesse aromatique. Cette belle récolte est aussi le fruit du travail en agriculture régénérative déployée sur le Domaine depuis plusieurs années et nous conforte dans notre conviction : travailler avec le Vivant nous permet d'élaborer des vins d'exception.
Vinification
Les raisins sont vendangés la nuit à maturité aromatique optimale. Une fois refroidis, les baies sont pressées directement à faible pression. Les moûts sont débourbés à froid puis fermentés à 16°C en cuve inox pendant une quinzaine de jours. Les vins sont ensuite élevés sur lies fines.
Flacon allégé
G de Galoupet est présenté dans l’une des bouteilles les plus légères du monde, pesant seulement 300 g, ce qui réduit de moitié son empreinte carbone par rapport à une bouteille de rosé standard. Cela permet non seulement d’économiser de l’énergie pendant le processus de production, mais aussi lors de son transport. Cette bouteille ambrée, est également composée à 85 % de verre recyclé, ce qui limite le gaspillage. Zéro plastique, zéro aluminium : sa capsule et son étiquette sont entièrement fabriquées en papier recyclable.
